Introduktion

1. Hvad er en crumble kage?

En crumble kage er en lækker og nem dessert, der består af en sprød og smuldrende dej på toppen og et fyld af frugt og sukker. Denne type kage er meget populær og kan laves med forskellige slags frugt, herunder frossen frugt.

2. Hvorfor bruge frossen frugt?

Der er flere grunde til at bruge frossen frugt i en crumble kage. Først og fremmest er det nemt og praktisk at have frossen frugt i fryseren, da det kan bruges året rundt. Derudover bevarer frossen frugt sin friskhed og smag, hvilket giver en lækker og saftig fyld til kagen. Endelig er frossen frugt ofte billigere end frisk frugt, hvilket gør det til et økonomisk valg.

Opskrift

1. Ingredienser

1.1. Crumble dej

  • 200 g hvedemel
  • 100 g sukker
  • 100 g smør
  • 1 tsk vaniljesukker

1.2. Fyld med frossen frugt

  • 500 g frossen frugt (fx jordbær, blåbær eller hindbær)
  • 50 g sukker
  • 1 spsk majsstivelse
  • 1 tsk vaniljesukker

2. Fremgangsmåde

2.1. Forberedelse

Start med at tø frossen frugt op, hvis det ikke allerede er optøet. Forvarm ovnen til 180 grader.

2.2. Lav crumble dejen

I en skål blandes hvedemel, sukker og vaniljesukker. Tilsæt smørret i små tern og smuldr det sammen med fingrene, indtil det ligner brødkrummer.

2.3. Tilbered frossen frugt fyldet

I en anden skål blandes den optøede frugt med sukker, majsstivelse og vaniljesukker. Rør forsigtigt, indtil sukkeret og majsstivelsen er opløst.

2.4. Saml og bag kagen

Tag en bageform og fordel frugtfyldet jævnt i bunden. Drys crumble dejen over frugten, så det dækker hele overfladen. Bag kagen i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil toppen er gyldenbrun og fyldet bobler.

Servering og variationer

1. Servering

Crumble kage med frossen frugt serveres bedst varm med en kugle vaniljeis eller en klat flødeskum. Den kan også nydes afkølet som en lækker sommerdessert.

2. Variationer

Der er mange måder at variere en crumble kage med frossen frugt på. Du kan eksperimentere med forskellige kombinationer af frugt, såsom jordbær og rabarber eller blåbær og æble. Du kan også tilføje krydderier som kanel eller ingefær til fyldet for at give ekstra smag.

Fordele ved crumble kage med frossen frugt

1. Sundere alternativ

Ved at bruge frossen frugt i crumble kagen kan du reducere mængden af sukker, da frossen frugt ofte er sødere end frisk frugt. Derudover indeholder frossen frugt stadig masser af næringsstoffer og antioxidanter, der er gavnlige for din krop.

2. Bevarer frugtens smag og næringsstoffer

Ved at tilberede crumble kagen med frossen frugt bevarer du frugtens friskhed og smag. Frossen frugt er plukket på det optimale tidspunkt og derefter hurtigt frosset ned, hvilket betyder, at den bevarer sin naturlige smag og næringsstoffer.

Afsluttende tanker

1. Crumble kage med frossen frugt som en dejlig dessert

Crumble kage med frossen frugt er en fantastisk dessert, der kan nydes året rundt. Den sprøde og smuldrende dej kombineret med det saftige og søde fyld er en perfekt kombination, der vil tilfredsstille dine smagsløg.

2. Del din crumble kage oplevelse

Har du prøvet at lave en crumble kage med frossen frugt? Del dine erfaringer og billeder af dine kreationer med os på sociale medier ved at bruge hashtagget #crumblekagemedfrossenfrugt. Vi ser frem til at se, hvad du har lavet!

Kategorier: Kage artikler